Самолеты в Ладакх летают круглый год (даже зимой, хотя и с задержками рейсов). "Сезон" считается с июня.
Есть гостиницы, которые тоже открыты круглый год. Так что на майские - если самолетом - то вполне можно ехать.
Ладакх - супер место.

Непала много не бывает