Значит насчет полетов: я уже не помню, через какую фирму летал, но к Эвересту мы близко не подлетали -- издалека смотрели. Может не повезло мне так, не знаю. Самолет небольшой, двухмоторный, в салоне человек 15 -- 20. Кресла идут по бокам -- 1 ряд слева, 1 справа, у каждого иллюминатор. Но когда самолет в одну сторону летит, горы видно только тем, кто слева, затем разворачивается, летит назад и видно уже тем, кто справа. Стюардесса ходит и объясняет, показывает что за горы видны. Полет около часа длится. Именно над горами никто не летает, так как это опасно -- там всегда болтанка, восходящие и низходящие потоки постоянно. Если заметили, то даже на большой высоте авиалайнеры над горами потряхивает, а про маленькие самолеты и говорить нечего.
Иллюминаторы как повезет, некоторые несколько мутноваты попадаются, но снимать в общем-то можно нормально. И видно все хорошо и близко.
Как контору найти, не знаю, у меня полет был заказан заранее. А на сайте нет что-ли? Вообще же в КТМ много всяких фирм этим занимается, читайте, где написано Mountain Flight. Это оно и есть.